孕妇贫血吃什么？这份补血食谱请收好！

在怀孕期间，女性身体会发生很多变化，其中最常见的就是贫血，这是因为孕期体内血液量增加，而红细胞的生成并未相应增加，导致血液稀释，从而形成相对性贫血，随着胎儿的成长，孕妇对铁、叶酸等造血原料的需求也在逐渐加大，如果饮食不均衡就容易出现营养缺乏性贫血，孕妇贫血了究竟该怎么吃呢？

富含铁元素的食物

铁是人体内制造血红蛋白和肌红蛋白的主要原料，对造血功能起到至关重要的作用，在日常饮食中要尽量多吃富含铁元素的食物，主要包括：

1、红肉：红肉（猪、牛、羊）含有的铁吸收率较高，可以达到20%左右，不过孕妇不宜食用过多红肉，否则会导致脂肪摄入过量。

2、动物肝脏：猪肝、鸡肝等动物肝脏中的铁含量极高，每百克猪肝中就含有25毫克的铁质，但是要注意的是，动物肝脏含有较多维生素A，过量摄入可能导致胎儿畸形，故每次不宜超过75克，且每周不宜超过2次。

3、动物血制品：鸭血、猪血等动物血制品中含铁丰富，而且十分容易被人体吸收利用，动物血还能提供丰富的蛋白质以及多种维生素和微量元素。

4、菠菜与各种豆类：菠菜、黑豆、黄豆等植物性食物虽然含铁量不如红肉，但也可以适当补充一些，尤其注意不要空腹饮用牛奶，以免影响铁的吸收。

5、黑芝麻：黑芝麻不仅具有补钙、润肠的功效，同时还是含铁丰富的食材，适合孕妇食用，可以用它来制作黑芝麻糊或撒在饭菜上作为调味品。

富含叶酸的食物

叶酸对预防神经管缺陷至关重要，同时也是促进骨髓中幼细胞成熟并参与造血的重要物质之一，其主要来源于以下几类食物：

1、鲜绿叶蔬菜：菠菜、西兰花、莴苣等绿叶蔬菜中叶酸含量较高，建议每日摄取量至少达到400微克。

2、坚果类：核桃、瓜子等坚果类食物中含有丰富的叶酸成分，同时还能为身体提供足够的能量。

3、新鲜水果：柑橘类如橙子、猕猴桃等水果里叶酸含量也很高。

4、豆制品：豆腐、豆浆等黄豆制品中也含有不少叶酸。

其他辅助食物

1、维生素C：维生素C能够帮助铁质更好地吸收，可以适量搭配吃些猕猴桃、西红柿、大白菜等富含维生素C的食物。

2、藕：中医认为藕性平味甘，归心脾经，能健脾止泻，生津开胃；现代研究显示，莲藕中除了铁以外还含有大量的单宁酸、植物纤维素等有效成分，对于治疗贫血有一定好处。

3、大枣：红枣味甘、性温，能补中益气，养血安神，非常适合贫血的孕妇食用。

4、花生：花生性平、味甘，入脾肺经，具有养血止血之功，是民间常用的补血食品之一。

5、核桃：核桃仁含有亚油酸及钙、磷、铁等多种微量元素，有健脑增智、强身健体的作用，同时也能够改善贫血症状。

注意事项

1、尽量避免喝茶和咖啡：茶叶中含有一种叫做鞣酸的物质，会影响身体对铁的吸收；咖啡因则可能抑制铁元素的吸收并促使铁从肠道排出。

2、每天坚持运动，增强体质，有助于血液循环和新陈代谢，对改善贫血有很好的辅助效果。

3、不要偏食挑食，做到多样化饮食结构，才能保证营养均衡全面。

4、如贫血症状严重，请及时就医，在医生指导下合理用药。

5、孕期贫血患者要定期检查血色素，随时关注自己的健康状况。

通过合理安排饮食和生活习惯，孕妇们就能有效地缓解或改善贫血现象，让自己拥有一个健康快乐的孕期！

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