孕期营养加油站——适合准妈妈的五款滋补汤品

怀孕期间，为了胎儿健康成长发育和母体健康，合理的膳食安排至关重要，而在中国的传统食疗文化中，煲汤是一门非常讲究的学问，一碗热乎乎、营养十足的好汤，不仅能补充营养，还能起到安胎养神的作用，那么究竟孕妇适合喝什么汤呢？本文将为大家推荐5款适合孕妇饮用的滋补汤品，给孕妈们更多元化的选择。

1. 鸽子枸杞汤

鸽子肉质细嫩鲜美，营养价值高，具有很好的补益作用；而枸杞子富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、铁等营养物质，能滋补肝肾、益精明目、强腰膝等，此款汤水能够为孕妇提供丰富蛋白质和多种维生素，有助于增强身体免疫力，做法简单，只需要准备一只新鲜乳鸽、适量枸杞子以及几片姜片，先将乳鸽洗净后焯水去血沫，再与其余食材一同放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖煮约两小时即可。

2. 花旗参炖鸡汤

花旗参是一种名贵药材，性温味甘微苦，归心、肺经，具有很好的生津止渴、健脾益肺、宁神益智的功效，鸡肉富含优质蛋白，还含有多种人体必需氨基酸，营养价值非常高，此款汤品既能帮助缓解孕期疲劳，又能提高食欲，促进睡眠质量，制作时需将鸡块飞水后捞出备用，然后把花旗参切片，红枣去核，与鸡块一同放入锅中，加入适量清水大火烧开转小火慢炖一小时左右，根据个人口味加盐调味即可。

3. 猪骨莲藕汤

猪骨富含钙、磷等矿物质元素，有助于胎儿骨骼的发育；而莲藕含有丰富的维生素K，具有收缩血管的功能，对于孕妇经常会出现的牙龈出血现象很有好处，此款汤品味道清甜可口，可以健脾养胃、补血安神，烹调时先将猪骨焯水后取出，莲藕削皮切成块状，将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，用大火煮沸后撇去浮沫，转文火煲1小时左右，最后加入适量盐调味即可。

4. 黑鱼豆腐汤

黑鱼的蛋白质含量比普通鱼要高出很多，具有很高的营养价值；豆腐的蛋白质含量接近于肉类，其中含有8种人体必需氨基酸，这款汤品味道鲜美，容易消化吸收，可以滋阴润燥、养血安胎，做法也不复杂，先将黑鱼宰杀洗净后切成薄片，用料酒、姜丝提前腌制；北豆腐切厚片，胡萝卜切片；然后锅里烧热水将豆腐焯水后捞出，接着下入鱼片焯熟后捞出；再起锅放少许食用油，加入姜片、葱段炒香后放入适量开水，放入所有材料煮沸后撇去浮沫，转中小火煮10分钟左右，加盐调味。

5. 玉米排骨汤

玉米中的维生素含量是非常高的，它含有维生素A、维生素B6、维生素C等，这些元素都是人体生长所必须的，且具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性；而排骨中含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等成分，可为孕妇和胎儿提供丰富的钙质，此款汤品味道鲜美，可以健脾养胃、补血安胎，制作时需要将排骨洗净切块后焯水，玉米切段，冬瓜切厚片，胡萝卜切片；接着将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开转小火慢炖一个小时左右，最后加盐调味即可。

这几种汤品不仅美味可口，而且营养均衡全面，非常适合孕妇食用，不过，在准备食物的过程中一定要注意饮食卫生，保证食材新鲜干净，同时也要结合自身实际情况来选择合适的食材进行搭配，避免出现过敏反应或者其他不适症状，希望每位孕妈都能合理安排孕期膳食，为宝宝的成长打下坚实的基础！

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