北宋扬州景点(江苏扬州有哪些著名景点和小吃)

景点：

1、瘦西湖。

瘦西湖位于江苏省扬州市西北部，因湖面瘦长，称“瘦西湖”。窈窕曲折的湖道，串以长堤春柳、四桥烟雨、徐园、小金山、吹台、五亭桥、白塔、二十四桥、玲珑花界、熙春台、望春楼、吟月茶楼、湖滨长廊、石壁流淙、静香书屋等两岸景点，俨然一幅天然秀美的国画长卷。

湖面迂回曲折，迤逦伸展，仿佛神女的腰带，媚态动人。清朝时，康熙、乾隆二帝曾数次南巡扬州，当地的豪绅争相建园，遂得“园林之盛，甲于天下”之说。

扬州瘦西湖全长4.3公里，游览面积30多公顷，有长堤、徐园、小金山、吹台、月观、五亭桥、凫庄、白塔等名胜。湖区利用桥、岛、堤、岸的划分，使狭长湖面形成层次分明、曲折多变的山水园林景观。

在清秀婉曲的瘦西湖两岸，缀以熔南秀北雄于一炉的扬州古典园林群，形成移步换景、相互因借的山水长轴；名寺古刹和古城墙垣绵延相属，名胜古迹和历史遗存散布其间。风韵独具的自然风光和含蕴丰厚的人文景观相映生辉，是镶嵌在历史文化名城中的一颗璀璨明珠。

2、大明寺。

大明寺位于扬州城区西北郊蜀冈风景区之中峰，是集佛教庙宇、文物古迹和园林风光于一体的游览胜地。大明寺古有扬州第一名胜之说。大明初建于南朝宋孝武帝大明年间（457-464），故称“大明寺”。

隋仁寿元年（601），文帝杨坚六十寿辰，诏令在全国三十个州内立三十座塔，以供奉舍利（佛骨）其中一座建立在大明夺内，称“栖灵塔”。塔高九层，因寺从塔名，故“大明寺”与“栖灵寺”并称；又因大明寺在隋宫、唐城之西，亦称“西寺”。

3、何园。

何园园主何芷舠，是与晚清重臣李鸿章、光绪帝师孙家鼐联姻的扬州士绅，于光绪九年（公元1883年）建造了这个私家园林。何园有“晚清第一园”的美誉，园中建筑中西合璧，并由复道回廊串联，布局富有层次感。

除此之外还有茱萸湾风景区，个园，史可法祠墓等等。

小吃：

1、炝虎尾。

炝虎尾，是扬州、淮阴地区的一款传统名菜。它是用鳝鱼尾背一段净肉，经开水稍汆加浓计调味拌制而成，因其形似虎尾，故名。鳝鱼通称黄鳝，我国自古以来一直将它列为鱼中上品，因其含有丰富的营养，具有补五脏、疗虚损的功效，历代一些著名中医常用以治病补身。

在夏季食用功效更显著，曾有“小暑黄鳝赛人参”之说。用黄鳝制作菜肴，据说始于汉朝，到唐宋以后，较为盛行。江苏淮扬地区较早开始制作鳝鱼菜肴，烹调经验丰富，许多中外顾客在当地品尝这道历史名菜后，对其滋味之鲜美，均赞不绝口。

2、翡翠烧麦。

翡翠烧麦，是扬州名吃，皮薄似纸，馅心碧绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。色感口感俱佳，深受当地民众喜爱。用各种绿色菜叶为馅料调制而成，口味有甜味的，有咸味的，蒸熟后馅心透过薄皮色如碧玉故名。烧麦通常的馅心用糯米熟烩制成馅，呈棕红色，颗颗分清、犹如麦粒，北方人称之为“烧麦”，又因点心口朝上，收拢而逢松，江南人称为“鬼蓬头”。

3、扬州炒饭。

扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的汉族小吃。原流传于当地民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。

隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆，也纷纷挂牌售此美食，颇受欢迎。

除此之外还有蜜汁火方，千层油糕，桂花糖藕粥等等。

烟花三月下扬州这句诗出自李白写的《黄鹤楼送孟浩然之广陵》，从这首诗就可以看得出自古以来，人们对于扬州三月的美景是十分赞美的。的确，初春的扬州可以说莺歌燕舞、生机勃勃、满眼春光，一派美好的江南风景。

说到扬州，就不得不提扬州的瘦西湖。瘦西湖位于扬州市的城区西北郊，在清朝的康熙和乾隆时期已经形成了景区的基本格局，?有园林之盛，甲于天下?的美誉。瘦西湖最漂亮的就是瘦西湖的桥，桥瘦西湖的桥有多种不同的形式，其中最为出名的就是建于清乾隆年间的五亭桥，这是一座仿照北京北海的五龙亭和十七孔桥修建而成的，是瘦西湖著名的景观，也是现存的最为秀美、最富有艺术性代表的桥梁。

我们漫步在瘦西湖的两岸，初春的瘦西湖垂柳刚刚吐出新芽，满眼的嫩绿让人心旷神怡。地上的小草也都悄悄地探出头来，好一派生机勃勃的景象。不知名的小花，一朵两朵零散的分布在草坪之中，让我们看到了无限的生机和活力。飞来飞去的燕子等各种鸟类在嬉戏在啼叫，给这美好的春天带来了另一派景象。每当这个时候，瘦西湖就会举办万花会，各种各样的花朵争奇斗艳的开放。有的弄妆淡抹，有的焦翠欲滴，有的让人无限遐想。

扬州除了瘦西湖之外，其实还有好多景点，比如个园、何园、、大明寺等这些景区都是古人留给我们的宝贵财富。江南和扬州最美好的季节应是在春天，每当这个时候，与我们的家人朋友一起到扬州去欣赏那烟花的三月美景，一起去感受这大自然的美好，感受春天带给我们的无限生机和活力。

本文 农牧产业 原创，转载保留链接！网址：https://zgnmcyw.com/post/4252.html